Zwiebel [Satschen] Allium fistulosum

• Unter Glas: ab März
• Freiland: ab März
• Ernte:   ab April

• Temperatur: optimal 18-20°C
• Tage: 15-20 Tage

von Winterheckzwiebeln erntet man nur die grünen Schlotten für frische Salate

• Die Blätter kann man wie Schnittlauch verwenden.
• Die weißen feinen Zwiebelchen, wie normale Zwiebeln einsetzen.
• Die Blüten als essbare Dekoration im Salat.
• Auch als „Winter-Zwiebel“ oder „Lauch“bekannt.
• Zerquetschte Blätter und Zwiebeln können als Breiumschläge gegen Hautkrankheiten, Bienen- und Wespenstichen eingesetzt werden.
• Der Saft soll Insekten vertreiben.
• Auch der frische Saft hilft bei Bienen- und Wespenstichen.