Ernte: ab Juli
Seit: 2018 | Pflanze
Von: Arche Noah
Was verträgt sich
✓ Erbsen,
✓ Kohlrabi,
✓ Rosenkohl
Was geht nicht
✗ Tomaten
★ Hinweise
- Kümmel kann man wahlweise als Tee, Tinktur, Kräuterwein oder Pulver zum Einnehmen anwenden. Man kann die Samen auch einfach kauen.
- Kümmel ist immer gut, um die Verdauung von schwer verdaulichen Speisen zu erleichtern.
- Man kann auch Kümmel-Blätter in der Küche verwenden, beispielsweise in Salat oder in Suppen. Man kann sie ähnlich wie Petersilie oder Dil verwenden.
★ Heilwirkung
- Die häufigste Art, Kümmel als Heilpflanze anzuwenden ist der Tee.
- Ein Vollbad, in das man einen Liter starken Kümmeltee gibt, wirkt erfrischend und belebend.
- Er löst Krämpfe in den Verdauungsorganen und hilft dabei, überflüssige Luftansammlungen aus zu scheiden.
- Er regt den Appetit an und den Auswurf von Hustenschleim. Die Durchblutung, die Menstruation und die Verdauung werden gefördert.
- Sowohl Bakterien als auch Pilze werden bekämpft.
- Man kann ihn aber auch beispielsweise bei Appetitmangel, Problemen mit der Fettverdauung, Gallenschwäche und dergleichen nutzen.
★ Verwendete Pflanzenteile
- Früchte (Samen)
- Blätter
- Wurzel