Wasabi-Rauke Diplotaxis erucoides

Ernte: ab Juni
Seit:  2018 | Pflanze
Von: Arche-Noah

Was verträgt sich
✓ k/A
Was geht nicht
✗ k/A

★ Hinweise

  • Damit sie nicht zur Blüte kommt, sollte sie regelmäßig geschnitten werden
  • Durch die Blüte leidet der Geschmack
  • Intensiver Geschmack nach Kren und Rukola
  • Als Brotaufstrich in Frischkäse oder Quarkform sehr beliebt, oder aber als Beigabe im Rührei.

★ Heilwirkung

  • Wirkt antibakteriell

★ Verwendete Pflanzenteile

  • Junge Triebspitzen
  • Blüten