Ernte: ab Mai
Seit: 2019 | Pflanze
Von: Gärtnerei-Starkl
Was verträgt sich
Was geht nicht
★ Hinweise
- Nährstoffreicher, sonniger bis halbschattiger, eher feuchter Standort.
- Erscheinende Blütentriebe zur Verjüngung der Pflanze konsequent entfernen.
- Letzte Ernte im Spätherbst.
- Im Frühjahr sollte man die Pflanze auf etwa fünf Zentimeter über Bodenhöhe zurück schneiden.
- Im Beet bei strengen Frösten und fehlender Schneedecke Schutz der Pflanze mit Laub und Reisig oder Gartenvlies.
- Zur Blutreinigung werden frische junge Blätter oder sehr junge Triebe dem Salat begegeben.
- Kleingeschnittene Blätter der Suppe beigeben.
★ Heilwirkung
- Für eine blutreinigende Früjahrskur nutzt man täglich eine kleine Menge über 2 Wochen.
- Der Frischsaft hilft als Mundspülung gegen Entzündungen im Mundraum.
★ Verwendete Pflanzenteile
- junge Blätter
- junge Triebe
- Saft